Кафе
Кафе – это небольшое заведение общественного питания с менее широким ассортиментом блюд по сравнению с рестораном. По специализации на определенном меню такие учреждения подразделяются на несколько видов:
- кафе-мороженое
- кафетерий
- кафе-пельменная
- кофейня
- чайная и т.д.
В таком заведении может быть предусмотрено самообслуживание или обслуживание посетителей официантом. Чаще всего наблюдается второй вариант. Кафе во Владивостоке посещают люди любого достатка, потому что на предлагаемые блюда не делается наценка за категорию, и цены остаются на доступном уровне. Обычно посетители предпочитают быстрый перекус и не задерживаются надолго. Широко востребованы семейные, детские, молодежные и интернет-кафе.
В зависимости от уровня кафе, еда подается в одноразовой пластиковой или керамической посуде. Интерьер заведения оформляется в определенной стилистике и отличается простотой и лаконичностью, по сравнению с ресторанным.
Нередко учреждение общественного питания специализируется на определенной кухне:
- восточной (японской, китайской)
- европейской (французской, итальянской, немецкой)
- славянской (русской, белорусской, украинской)
- кавказской (грузинской, азербайджанской)
В этих кафе можно попробовать вкусные необычные блюда национальных кухонь разных народов. Такая специализация делает заведение популярным у любителей определенных яств: суши, шашлыков, сладостей и др. Разнообразие направлений и специализаций позволяет каждому посетителю легко выбрать подходящее заведение во Владивостоке.